아몬드는 단백질, 식이섬유, 비타민 E, 마그네슘, 칼슘 등이 풍부하게 함유돼 있어 영양가가 높다. 특히 식이섬유 함량이 풍부해 소화에도 도움을 준다. 또한, 혈압을 낮추는데 도움을 주고, 심혈관 질환 예방에도 도움이 된다. 다만, 아몬드를 과다 섭취하면 체중 증가나 소화불량의 부작용이 있을 수 있다. 하루 권장 섭취량은 1/4컵(약 35g) 정도이다. 아래 글에서 자세하게 알아봅시다.