오늘은 콜라비에 대해 알아보려 합니다. 콜라비는 식초에 넣으면 독특한 효능을 발휘하는데, 이는 천연 항생제로써 세균을 제거해 식재료의 신선도를 더 오래 유지해줍니다. 또한 콜라비는 다양한 조리법으로 활용할 수 있는데, 샐러드나 스튜, 국물요리에 넣어 감칠맛을 냄으로써 요리에 깊이를 더해줍니다. 다양한 요리에 활용되는 콜라비의 매력을 자세히 살펴보도록 하겠습니다. 정확하게 알아보도록 할게요.