제주도는 아름다운 자연뿐만 아니라 맛있는 간식으로도 유명한 여행지입니다. 이곳에서만 맛볼 수 있는 특별한 간식들이 매력을 더하는데요, 제주 특산물인 감귤을 활용한 디저트부터 신선한 해산물 간식까지 다양한 선택지가 가득합니다. 여행의 피로를 풀어줄 달콤하고 고소한 간식들을 즐기며 제주도의 특별한 매력을 더욱 깊이 느껴보세요. 오늘은 제주도에서 꼭 먹어봐야 할 간식 7가지를 소개하려고 합니다. 정확하게 알아보도록 할게요!

알통떡강정은 부드럽고 쫄깃한 떡을 달콤하고 바삭하게 튀긴 강정입니다. 떡을 준비하고 강정 소스를 만들어 끓여 떡에 섞은 뒤 강정 틀에 담고 식히면 완성됩니다. 떡은 쌀가루와 물을 섞어 반죽하고 쪽파를 넣어 빚어서 준비합니다. 강정 소스는 설탕과 식초를 냄비에 넣고 끓여 달게 만들어야 합니다. 알통떡강정을 만들기 위해 손질한 떡을 끓는 물에 냠냠 떡과 함께 살짝 데치고, 그 후 강정 소스와 함께 섞어 틀에 담고 식히면 완성됩니다. 이 블로그에서 알통떡강정에 대해 더 자세하게 알아봅시다.