일식 요리에서 닭은 주로 고깃집에서 제공되는 유명한 요리들로 알려져 있습니다. 대표적으로 닭 꼬치인 '야키토리', 닭 덮밥인 '오야코동' 등이 있습니다. 또한 일식 요리에서는 닭을 사용하여 간장기반의 튀김요리를 만드는데, 이는 치킨의 맛을 일본식으로 연출한 색다른 요리입니다. 일식 요리에서 닭을 사용한 특별한 요리들을 소개하고, 각 요리의 특징과 준비 방법을 자세히 알아보도록 할게요.