엘레나 질유산균을 효과적으로 증식시키기 위해서는 적합한 균주를 선택하는 것이 중요합니다. 또한, 양질의 배지를 사용하여 균의 증식을 도모해야 합니다. 균주의 적절한 pH와 온도 조건을 설정하고, 공기와 미생물 오염을 방지하는 조건을 유지해야 합니다. 또한, 영양소와 산소 공급, 미생물 사슬의 균형을 유지하고, 적절한 균주 이관 시기를 정하는 것이 중요합니다. 아래 글에서 자세하게 알아봅시다.