바오먼트 엔드그레인 도마는 고품질의 도마로, 칼날을 유지하고 강화하는 역할을 합니다. 사용하기 전에 도마의 표면을 청소하고, 칼을 올리고자 하는 각도로 도마를 고정시킵니다. 그리고 바오먼트 엔드그레인 도마의 넓은 면을 사용하여 칼을 선체키고, 공을 이용하여 도마의 다이아몬드 결정들을 정기적으로 청소합니다. 이렇게 바오먼트 엔드그레인 도마를 사용하고 관리함으로써, 칼의 날이 유지되고 예리함을 유지할 수 있습니다. 아래 글에서 자세하게 알아봅시다.