잔다리 콩가루는 다양한 요리에 활용할 수 있는 다재다능한 재료입니다. 특히, 빵, 케이크, 팬케이크 등 구이나 베이킹에 사용하면 부드러운 식감과 살짝 풍미 있는 맛을 더해줍니다. 또한, 스프나 찌개에 사용하면 뿌리채소와 함께 국물을 더 진하고 고소하게 만들어줍니다. 그리고 천연 식물성 단백질이 풍부하기 때문에 채식 요리나 대용량 요리에도 유용하게 사용할 수 있습니다. 이런 다양한 효과적인 활용 방법과 꿀팁들을 정확하게 알려드릴게요!