감자는 다양한 영양소를 가지고 있어 식이섬유, 칼륨, 비타민 C 등을 풍부하게 함유하고 있습니다. 특히 식이섬유 함량이 풍부하여 소화에 도움을 주고, 포만감을 유지시켜 다이어트에 도움이 될 수 있습니다. 또한 식이섬유는 소화의 지연을 일으켜 혈당치 상승을 완화시켜주고, 체지방 증가를 예방하는 효과도 있습니다. 아래 글에서 자세하게 알아봅시다.