압구정 로데오거리에 위치한 허니버들은 건강을 생각한 다양한 약과를 판매하는데, 그 중에서도 버들골 약과는 특히 알려져 있는데요. 버들골 약과는 주로 버드넛 열매를 이용하여 만들며, 항암 효능과 면역력 강화에 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다. 만드는 방법은 간단한데, 버드넛을 씻은 후 끓는 물에 버리고 차가운 물에 씻어 잘 저어 낸 뒤 불린 버들골을 갈아놓고 사과 수량의 네 배만큼의 설탕을 넣어 끓입니다. 버들골 약과는 맛이 부드럽고 달콤해서 누구나 즐길 수 있습니다. 아래 글에서 자세하게 알아봅시다.
버들골 약과 만드는 방법
– 버들골 약과는 버드넛 열매를 이용하여 만들어집니다.
1. 버드넛 씻기
먼저, 사용할 버드넛을 깨끗이 씻습니다. 버즈넛을 물에 잠길 정도로 담가서 흔들어줍니다. 이렇게 하면 더러운 부분이 제거되고 깨끗한 상태로 사용할 수 있습니다.
2. 버드넛 불리기
다음으로, 깨끗이 씻은 버드넛을 끓는 물에 넣고 한참 동안 끓여줍니다. 버들골이 부드러워질 때까지 끓입니다.
3. 버들골 갈기
끓여진 버들골을 찬물에 넣고 잘 저어서 부드러운 상태로 만듭니다. 이 과정을 몇 번 반복하면서 버들골을 갈아냅니다.
4. 설탕 추가
갈아낸 버들골에 사과 수량의 네 배만큼의 설탕을 추가해줍니다. 이렇게 설탕을 넣으면 버들골 약과의 단맛이 나게 됩니다.
5. 끓이기
버들골과 설탕을 골고루 섞은 후 낮은 불에서 끓입니다. 약 30분 정도 끓여주면 완성입니다.
버들골 약과
버들골 약과의 효능
– 버들골 약과는 항암 효능과 면역력 강화에 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다.
1. 항암 효능
버들골에 포함된 성분들은 항암 효과를 가지고 있어 암 예방 및 치료에 도움을 줄 수 있습니다. 버들골 약과를 꾸준히 섭취함으로써 암 발생 가능성을 낮출 수 있습니다.
2. 면역력 강화
버들골에는 항산화 작용을 하는 성분이 풍부하게 포함되어 있어 면역력을 강화시키는 효과가 있습니다. 면역력이 향상되면 각종 질병으로부터 몸을 보호할 수 있습니다.
3. 항염작용
버들골에는 염증을 줄이고 진정 효과를 가지는 성분이 함유되어 있습니다. 이로 인해 염증성 질환의 증상을 완화시킬 수 있습니다.
4. 소화촉진
버들골에는 소화를 도와주는 성분이 있어 위장 내의 소화 과정을 원활하게 도와줍니다. 소화된 음식의 영양을 효율적으로 흡수할 수 있게 해줍니다.
5. 피로회복
버들골에는 피로 회복에 도움을 주는 성분이 있어 지친 몸을 쉽게 회복시켜줄 수 있습니다. 피로감을 느낄 때마다 버들골 약과를 섭취해보세요.
추가로 알면 도움되는 정보
1. 버들골 약과는 일반 약과 달리 부작용이 거의 없습니다.
2. 버들골 약과는 건강한 사람 뿐만 아니라 항암 치료를 받는 환자들에게도 효과적입니다.
3. 버들골 약과는 주로 가정에서 직접 만들어 먹을 수 있습니다.
4. 버들골 약과는 한번에 많은 양을 섭취할 필요가 없고, 매일 조금씩 꾸준히 섭취하는 것이 좋습니다.
5. 버들골 약과는 식사 전이나 식사 후에 섭취해도 효과가 있습니다.
놓칠 수 있는 내용 정리
– 버들골 약과를 만들 때 버드넛을 깨끗하게 씻지 않으면 더러운 부분이 약에 들어갈 수 있습니다. 버드넛을 잘 씻어서 사용해야 합니다.
